Tartă cu lămâie
DISPONIBIL
NI IŠ
3h30 min./
16 felii
4h
Carrefour
market
Ingrediente:
Pentru blat:
Pentru cremă:
60g făină de migdale
75g făină de orez
60g făină de ovăz
50 g zahăr brun
Pentru ornat:
zahăr pudră
frișcă
felii de lămâie
120g unt
2-3 lămâi bio
(pentru coajă și suc)
250g zahăr brun
sare
sare
90g unt
esență de vanilie
4 ouă
2 gălbenuşuri
Preparare:
1. Toate cele trei tipuri de făină, împreună cu zahărul brun, un praf de sare, o linguriță de
esență de vanilie și untul rece, tăiat cubulețe, se pun într-un bol și se amestecă până când
se obține un aluat omogen.
2. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt se întinde în strat subțire aluatul de tartă și se dă la
cuptor pentru 15 minute, la 175°C.
3. Se rade coaja de la 2-3 lămâi bio și se pune într-un bol, peste 120g de unt.
4. Separat, se bat 4 ouă și 2 gălbenuşuri.
5. Într-o tigaie se adaugă 250g de zahăr brun și puțină sare, iar peste se pune și amestecul
de ouă și sucul de lămâie proaspăt stors (aproximativ 150ml). Se ține compoziția la foc
mic, până se topește zahărul, iar apoi se toarnă peste untul și coaja de lămâie rasă, totul
dat printr-o sită, amestecându-se constant.
5. Crema obținută se toarnă peste aluatul copt și se bagă la cuptor pentru încă 15-20 de
minute, la 160°C.
6. După ce se scoate din cuptor, tarta se lasă la răcit la temperatura camerei, dar opțional se
poate pune și la frigider înainte de ornat sau servire.
7. Se poate folosi zahăr pudră, cremă de brânză, frișcă sau chiar felii de lămâie, după
preferințe.
444
LEI
Lămâi netratate
500 g, per plasă
OEPONIBILS
NI IŠ
ȘI ÎN
Carrefour
market
Carrefour
market
-33%
-20%
599
Mango
299
Pepene Galia
per kg
A19
LEI
LEI
per buc.
ȘI ÎN
ECOLOGIC - ORGANIC
BIO
ONIBIL
ȘI ÎN
Carrefour
market
Carrefour
market
-31%
-53%
259
LEI
Mure
Castravete BIO
699
LEI
125 g, per caserolă
per buc.
DEPONIBILS
ȘI ÎN
Carrefour
market
Carrefour
market
DIN ROMÂNIA
50%
46
12
Cartofi noi
Avocado Hass
699
LEI
LEI
199
per kg
700 g, per plasă
Ofertă valabilă în perioada 3.06-9.06.2021.
4
