Tradiții vechi și oi
în pictura ouălor
În fiecare casă ouăle de Paște se pictează într-un mod
diferit. Unii le încondeiază cu măiestrie, alții le vopsesc
în nuanțe aprinse de roșu, dar mai sunt și cei care caută
ingrediente cât mai naturale de a le colora.
Sunt gospodării în care cojile de ceapă încep să fie
strânse din vreme pentru a avea suficiente la vopsitul
ouălor. Dar pe lângă cunoscutele ingrediente cu care se
vopsesc ouåle (spanac, turmeric, varză roșie), mai sunt și
altele ce pot da nuanțe nebănuite ouălor de Paște.
Ouăle pot fi vopsite cu vin roşu, iar culoarea obținută este un
purpuriu foarte închis, cu o textură inedită, aproape strălucitoare. İnainte de a pune ouăle la fiert în
vin roşu, ele trebuie verificate bine să nu aibă mici fisuri și trebuie scufundate uşor în vin pentru a nu
le crăpa. Un ou crăpat va împrumuta din aroma vinului și nu va mai putea fi savurat.
RON BARAGUÁ
OChianti, Toscana, Italia
Rom Republica Dominicană
alc. 38% vol.
16-18°C
Supranumit romul generațiilor, Baraguá Viejo este
rezultatul unei îndelungate tradiții de familie în cultivarea
şi distilarea trestiei de zahăr, sub influența puternică a
climei tropicale. Acesta este învechit minimum 3 ani în
baricuri de stejar și păstrează în fiecare sticlă
cel mai pur caracter dominican.
BARAGUA
CORTE ALLE MURA
Chianti
DOCG
Vin roşu sec
0,7 L
Având un aspect
39,99
deosebit, această sticlă
de vin rotunjită este
specific italienească și
poartă numele fiasco.
Coşul care acoperă
partea de jos are rol de
protecție, fiind folosit
și cu rol de susținere
RON
BARAGUA
1L-57,13 lel
CHIANTI
RON DOMINICANO
Vigje
IMPORTADO- IMPORTED
Apulia, Italia
pentru sticlele care
aveau baza rotunjită.
Acest Chianti te atrage
E 10-12°C
SERAMARIS
inițial prin sticla fiasco,
dar după ce o deschizi,
te vor impresiona și
notele de vişine, coacăze
și prune și poate vei
decide să îl servești
împreună cu pizza, paste
ori brânzeturi.
Primitivo Puglia
Vin rose sec
Aperitivele italienești se potrivesc/de minune cu un vin
din struguri Primitivo din regiunea Apulia. Acesta este
un vin parfumat ce amintește de florile de portocal și de
căpşunile proaspete, este bine echilibrat, având note de
fructe exotice, căpşuni și un final vegetal.
SERAMARIS
Prionitivo Paslia
Irata
1,5L
0,75 L
39,99
24.99
1L=26,66 lel
40