LEGUME-FRUCTE
Roșii cherry
Roma
• 400g
• preţ/caserolă
CUM
SĂ PĂSTREZI
ROȘIILE COAPTE
CÂT MAI MULT TIMP
Pe cât sunt de gustoase și de versatile, pe
atât sunt de perisabile. Roșiile au acest
dezavantaj, de a se strica repede după ce
se coc. Ce poți face pentru a le păstra cât
mai mult timp în bucătăria restaurantului
tău:
· Nu le spăla, decât dacă vor fi consumate
imediat. Altfel, se vor strica mult mai
repede.
· Roșiile coapte se păstrează cel mai bine
în pivnițe răcoroase, în beciuri sau în
frigider. Totuși, înainte de consumare
este indicat să fie lăsate la temperatura
camerei, pentru a potența gustul.
· Dacă ții roșiile în lădițe, în straturi
suprapuse, nu le aglomera: pune-le întrun strat, două sau cel mult trei!
· Nu încerca să depozitezi roșiile verzi!
Dacă procesul de coacere nu a început
înainte de a fi culese, nu se va mai
întâmpla niciodată.
7,49
ORIGINE
MAROC
Salată
verde
• preţ/buc
1,98
ORIGINE
ITALIA
ORIGINE
ROMÂNIA
ORIGINE
PERU
ORIGINE
SPANIA
ORIGINE
SPANIA
ORIGINE
GRECIA
Afine
•125g
• preţ/caserolă
5,49
Vinete
• preţ/kg
8,99
3