PRĂJITURI FANTEZIE CU
LĂMÂIE ȘI MIGDALE
Timp de preparare: 20 min
Timp de gătit: 20 min
Timp de repaus: 5 min
INGREDIENTE (8 PERSOANE)
• 130 g făină (orice tip)
• 1 linguriță praf de copt (± 5 ml)
• 75 g zahăr
• 2 ouă medii
• 1 lămâie (stoarsă)
• 150 ml smântână
Pentru decorare
• 100 g marțipan
• 2 picături de colorant alimentar
• mici decorațiuni de zahăr
PREPARARE
1. Preîncălzește cuptorul la treapta 5-6 / la 170 ° C
în ventilator modul.
2. Amestecă în Ibricul Mixer 1,25 L, făina, praful de
copt, zahărul, ouăle, coaja de lămâie și smântâna
folosind Telul Tekna. Amestecă până când obții
un mix consistent.
3. Așază SBF Cocoon pe grătarul rece al
cuptorului și împarte amestecul în cavități.
4. Lasă la cuptor pentru aproximativ 20 de min.,
apoi lasă să se răcească timp de 5 minute înainte
de a demonta formele.
5. Folsind Supersucitorul, întinde 75 g de marțipan
într-un strat subțire.
6. Pentru a colora marțipanul, adăugă 2 picături de
colorant alimentar în restul de 25 g de marțipan.
Frământă până vei obține o culoare uniformă.
7. Pune marțipanul pe ouă și decorează-le
folosind-te și de decorațiunile de marțipan roșu și
bomboane.
PRODUSE
FOLOSITE
Ibric Mixer 1,25 L,
B56 - disponibil în
catalog, pag. 13
Tel Tekna, K31
- dispoibil în
catalog, pag. 22
Supersucitor,
B62 - disponibil în
catalog, pag. 12